アクアポニックスの水質管理【僕の研修日記⑥最終】

アクアポニックスの水質管理【僕の研修日記⑥最終】

こんにちは!ハワイでアクアポニックス研修中の大竹です。 アクアポニックスは水を循環させて野菜と魚を同時に育てるため、水質は重要な管理項目の一つです。水質は育てる野菜と魚に応じて適切なバランスがあり、これを維持することがポ […]

アクアポニックスの育苗から害虫対策まで、実用的な工夫を紹介【僕の研修日記④】

アクアポニックスの育苗から害虫対策まで、実用的な工夫を紹介【僕の研修日記④】

こんにちは!ハワイでアクアポニックス研修中の大竹です。 前回、アクアポニックスの栽培システムが手作りされていることを紹介しました。それ以外にも、ここili’ili farmでは、様々な手作りの設備、工夫が見られます。知っ […]

ハワイのアクアポニック農場のシステムはすべて手作り【僕の研修日記③】

ハワイのアクアポニック農場のシステムはすべて手作り【僕の研修日記③】

こんにちは!ハワイでアクアポニックス研修中の大竹です。 アクアポニックスは施設園芸です。一度施設を作ると安定した収穫が見込めますが、露地栽培と比べると初期投資がかかってしまうというデメリットもあります。 しかし!ここハワ […]

ティラピア(いずみ鯛)を料理【僕の研修日記②】

ティラピア(いずみ鯛)を料理【僕の研修日記②】

こんにちは!ハワイでアクアポニックス研修中の大竹です。 ハワイのアクアポニックス農場では主にティラピア(いずみ鯛)やナマズを養殖しています。ティラピアは、成長の早さ、低コスト、育てやすさ、繁殖の容易さ、そして味の良さ。海 […]

アクアポニックスで新規就農を目指して本場ハワイの農場へ【僕の研修日記①】

アクアポニックスで新規就農を目指して本場ハワイの農場へ【僕の研修日記①】

2018年5月16日からアメリカ、ハワイにあるアクアポニックス農場の「ili’ili farm(イリイリファーム)」で妻と共にトレーニングを受けている大竹と申します。 私は以前から持続可能な農業や食の安全に興味を持ってお […]

ミネソタ州のスーパー「Lueken’s Village Foods」が運営するアクアポニックス農場

アメリカ、ミネソタ州に位置するスーパーマーケット「Lueken's Village Foods」は、去年の夏より自社でアクアポニックス農場を運営している。より新鮮な野菜を、より早く消費者に届ける。

ミネソタ州のスーパー「Lueken’s Village Foods」が運営するアクアポニックス農場

Image captured via The Bemidji Pioneer この記事のポイント ・消費者のオーガニック食品への需要に応える ・アクアポニックスを選んだ理由 ・収穫時期をあえてずらす理由 このコンテンツを […]

イギリス初となる商業規模のアクアポニックス農場が誕生。年間2万キロの野菜、4千キロの魚の生産を目指す

イギリスでは初となる商業規模のアクアポニックス農場が誕生する。運営はロンドンのアクアポニックス企業「GrowUp」で、年間2万キロの野菜、4千キロの魚の生産を目指す。

イギリス初となる商業規模のアクアポニックス農場が誕生。年間2万キロの野菜、4千キロの魚の生産を目指す

Photo via Fresh Produce Journal この記事のポイント ・年間20万袋のサラダ出荷を目指す ・生産物の販売先 ・資金調達の背景 このコンテンツを閲覧するにはログインが必要です。お願い ログイン […]

コロラド州の刑務所「Denver Country Jail」にてアクアポニックスシステムが完成。担当は「Colorado Aquaponics」、受刑者の社会復帰をサポート

米国コロラド州にある刑務所「Denver Country Jail」にて、小型アクアポニックスシステムが設置された。担当したのは、州内の企業「Colorado Aquaponics」。受刑者の社会復帰をサポートしていく。

コロラド州の刑務所「Denver Country Jail」にてアクアポニックスシステムが完成。担当は「Colorado Aquaponics」、受刑者の社会復帰をサポート

photo credit: Colorado Aquaponics この記事のポイント ・刑務所はすでに太陽光発電システムに投資済み ・コロラド州のアクアポニックス企業 ・受刑者の社会復帰をサポートする要素として このコ […]

インディアナ州の医療用ワイヤー製造企業が商業アクアポニックス農場「Get Fresh Farms」を設立。年内のUSDAオーガニック認証の取得を目指す

米国インディアナ州にある医療用ワイヤーを製造販売する企業「Fort Wayne Metals」が商業アクアポニックス(魚耕栽培)農場「Get Fresh Farms」を設立している。生産物は周辺のレストランやファーマーズマーケットで販売され、通販も。

インディアナ州の医療用ワイヤー製造企業が商業アクアポニックス農場「Get Fresh Farms」を設立。年内のUSDAオーガニック認証の取得を目指す

photo credit: journalgazette.net この記事のポイント ・毎年1,500kgのティラピアを生産 ・レタス、ケール、ハーブ類を栽培 ・他の魚も検討中 このコンテンツを閲覧するにはログインが必要 […]